TORREJAS CON HOJAS DE ZANAHORIAS AGROECOLÓGICAS

Receta anti-desperdicio!
Para esta receta súper fácil y saludable sólo necesitamos: 1 huevo, rebozador Sana Mundi y hojas de zanahoria agroecológicas.

⚠️ Es MUY IMPORTANTE comprarlas de cultivo orgánico. Esto es porque, al ser una parte de la planta que no se consume habitualmente, podrían utilizarse en su cultivo pesticidas que se crea que no van a llegarnos, por no utilizarse sobre la raíz.

PASO A PASO:
Cocinamos las hojas al vapor para conservar mejor sus nutrientes.
Las colocamos en un bowl, agregamos 1 huevo previamente batido con sal y pimienta, y luego el rebozador Sana Mundi.
Mezclamos bien hasta que se forme una masa homogénea, consistente, pero no tanto, tiene que quedar como aireada.
Cocinar en horno durante 20 minutos o hasta que queden doraditas y listo!

¿Probaste alguna vez las hojas de zanahoria?
¿Sabías que se podían comer?! y que son riquísimas!?! Te leemos!