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NUGGETS DE BRÓCOLI Y QUESO

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Nuggets de Brocoli y Muzzarella gratinada con rebozador Sana Mundi ♡ y PROTEICAS

Esta receta es ideal para quienes no son tann fans de las verduras, como los niños y algunos no taann niños

Súper fácil, la haces en dos minutos y podes freezarlas y tenerlas después disponibles para acompañar cualquier comida o por que no una picadita saludableee?!

Miren lo que es el colooooor de esa naturaleza

INGREDIENTES
- 5 cdas de Rebozador Sana Mundi
- 70g de queso muzzarella
- 200g de brócoli
- 1 huevo

PASO A PASO:

- Precalentar el horno a 180°c.
- Lavar bien el brócoli y secarlo.
- Cortar los arbolitos y colocarlos en un tu procesadora. Mixear hasta obtener una pasta.
- Agregar el queso cremoso previamente rallado a la preparación anterior y mezclar.
- Añadir un huevo batido a la preparación del brócoli e incorporar bien hasta que quede una masa homogénea.
- Armar 24 bolitas y aplastarlo levemente en el medio para darle forma de Nuggets
- Colocar en una bandeja para horno previamente lubricada con un poquito de aceite y cocinar hasta que doren.
- Retirar y dejar enfriar!

Y listo!! Rinde para 4 porciones. Pero podés hacer demás y freezarlas en un tupper bien cerrado para cuando pinte una picadita saludable

También te pueden salvar para cuando necesites tu porción de verduras y no tenga nada a mano!

Tip: podés agregarle ajo picado y lo mezclas en el mixer con el brócoli cuando lo procesás. Le vas a dar un toque de sabor único ! (para valientes!)

INFO NUTRICIONAL (6 unidades = 1 porción)

VALOR ENERGÉTICO 140kcal
HIDRATOS DE CARBONO 4,7g
PROTEINAS 9,5g (alto!)
GRASAS TOTALES 9,2g
GRASAS SATURADAS 3,6g
GRASAS TRANS 0g
FIBRA 2,9g
SODIO 82mg

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